おやつのコーナー 「堂島スウィーツ」の魔法のロール/AZUKI

どうもご無沙汰しております！

おやつのコーナー！！

いつも僕が仕事の帰りにスイーツを物色しているお店、所沢駅の「ザ・ガーデン自由が丘」。

そこで今回もおいしそうなロールケーキを購入してきました！

「堂島スウィーツ」の魔法のロール/AZUKIです！

名前を聞いたことがある方も多いかと思いますが、有名な大阪のお店ですね。

その中でも期間限定の小豆のロールケーキが売っていたので、買ってみました。

見てくださいこの気持ちのいい原材料！

よくわからないものは一切入っていません。

正直これを見て買うのを決意しました。

いざ開封！

伊勢製餡所で作られた餡を使用して作られ、伊勢神宮にも奉納された一品。

ロールケーキの断面図は楽でいいですなぁ・・・

クリームと小豆餡が半々くらいに入っています。

いただきます！！

うーむ、旨い！

クリームは甘さ控えめで、小豆餡は普通のものよりも水分が多いというか、瑞々しい感じがしました。

スポンジは普通のロールケーキよりも柔らかく、シフォンケーキに近いですね。

卵がたくさん使われていそうな、いい色をしています。

味としては小豆餡の甘さがメインで、さっぱりと食べられます。

いやこれは箸ならぬ、フォークが進みます。

ごちそうさまでした！

今回紹介しました「堂島スウィーツ」のHPはこちらから　http://www.dojimasweets.com/

大阪のおやつなので、他の地域だとちょっと厳しいですが、運よく出会えることを祈りたいと思います。（いまのところ通信販売はありませんでした）

以上、おやつのコーナー！　でした。

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