おやつのコーナー!!
今回は新宿の伊勢丹にて、前から気になっていたロールケーキを購入!
パティスリーキハチです!
今回は定番のトライフルロールと、季節のトライフルロールをそれぞれカットで購入しました。
記事にするのが遅くなってしまい、季節のトライフルロールは2月時点のものです・・・申し訳ない。
というわけで、オープン!
もうこの時点でおいしそう・・・見た目も鮮やかですね。
もとから切れてますが断面図!
苺・バナナ・キウイ・パパイヤ・マンゴーが色とりどりに並んでいます。
生地はこんな感じ。
ではでは・・・実食!
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美味しい!!
期待していた以上の味!
正直侮ってました・・・生地はしっとりモチモチで、クリームは甘さ控えめでさっぱりながらも、香り豊か。
そして何よりも、フルーツが甘くておいしい!!
これはかなりフルーツを厳選してそうな感じです・・・まさしくフルーツが主役のロールケーキ。
いままでケーキに入ってたフルーツの中で、一番おいしく感じました。
いろんなロールケーキを食べて来ましたが、これは初体験な味ですね。
うっすらとカスタードっぽい黄色いクリームも入っています。
食べる位置によって、味に変化があって楽しいです。
そして次は季節のトライフルロール!
幸せな時間が続きますね。
とちおとめ苺を使ったトライフルロールです!
今はまた違うものになってるんですが、季節によっておいしいフルーツを選んで作っているのがよく分かります。
生地はチョコスフレ生地になっています。
いただきまーす!
・・・・・・・・・・・・・・
こちらも美味い!!
生地はトライフルロールと食感はほぼ同じ、チョコの香りがふんわりと広がります。
カスタードクリームと生クリームが溶け合う中に、苺の酸味と甘みがアクセントをもたらしてくれます。
こちらも苺がおいしいですね!
味のバランスというか、ハーモニーが絶妙でした。
いちご!
旬の果物ってやっぱりおいしいです。
ごちそうさまでした!!
やはりカットで買うとお手軽でいいですね。
今回紹介しました、「パティスリーキハチ」のHPはこちら http://www.kihachi.jp/patisserie/
ケーキ屋さんとしては関東が中心ですが、元々はレストランなので、そちらはある程度全国に広がっています。
うーん、いつか料理の方も食べに行きたいですね!
店舗情報などはHPを参考にお願いします。
お店が近くにないけど食べてみたい! という方はオンラインショップもありました(楽天)
リンクはこちらから http://www.rakuten.ne.jp/gold/kihachi/
以上、おやつのコーナー! でした。
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