2015年4月26日日曜日

おやつのコーナー 「株式会社むつみ」のところ天

どうもご無沙汰しております!

おやつのコーナー!!


最近は暖かく、日中は汗ばむようになってきましたね。
そんな季節に食べたくなったこちら!



所沢駅Emio内のザ・ガーデン自由が丘にて、期間限定で販売してました。


原材料! チラホラ見えるゆずの文字に期待感が高まります。


お、僕の地元鹿児島県は枕崎産の鰹節いいですね!
他にも国産の材料が使われていて、身体にも良さそうです。


袋から出したところ。


パッケージを開けて、実は天草の臭いそのものはそんなに得意じゃないので、ザルで良く水を切り、器に盛ります。
ところてんとしては割と細切りかな。


つゆをかけて・・・


青海苔と金胡麻!


そして柚子唐辛子! かなり良い香りになってきました。


完成したのがこちら。 見た目も涼やかで綺麗ですね。
綺麗な見た目のまま食べたい気もしますが・・・混ぜます!!


いただきます!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(ズルズル)

うまい!

しっかりとした歯ごたえを感じる硬さがあり、その細さも相まって喉越しが気持ちの良い食感!
個性のある薬味をしっかりとまとめる、つゆの美味さ。
鰹が薬味に負けていませんね!

僕のようにポン酢好きには間違いのない一品です。


というわけで、今までそんなに食べたことの無かった「ところてん」が好きになってしまった。
そんな一品でした。

今回紹介しました「株式会社むつみ」のHPはこちらから http://www.mutsumi-tokyo.co.jp/index.html

お豆腐やこんにゃくを作っている会社だそうで、そちらも気になりますね!
残念ながら通販は行っておらず、各スーパーやデパートなどの食品売り場で売られているものを探すしかなさそうです。

また主な販売店舗としまして、八王子の「江戸路とうふ屋」さんで買うことができるみたいです。
「江戸路とうふ屋」の情報はこちらから(八王子SHOW店街内のページ) http://www.8show.jp/pub/index.php?mode=store_view&store_id=S0002189

さらに、八王子駅北口から徒歩7分のところにある「高尾とうふ 江戸路」でも販売中。
くわしい情報はこちらから http://chirashi.ne.jp/main/shops/index/1383


僕もこのところてんを食べて、次の日にはもう一度買おう・・! と、思ったんですが所沢駅では売り切れ・・・。
調べたところ、立川駅近くの高島屋の地下食品売り場にも「江戸路とうふ屋」があるということで、そちらで購入!


買いだめです・・・!

以上、おやつのコーナー! でした。


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